“In questo luogo i quattro elementi naturali si fondono con l’arte dell’architettura dando vita a qualcosa di molto profondo”.

Teresa & Stefan,
Proprietari

Forestis Dolomites sorge sul versante meridionale della Plose a Plancios vicino a Bressanone circondato da fitti boschi a 1800 metri di altezza.

Una posizione ideale per la freschezza dell’aria, per la presenza quasi constante del sole e di un clima mite, e per la purezza dell’acqua sorgiva. I benefici salutari di questo luogo hanno una lunga storia e la sua scoperta la si deve a Alois Hinterregger, padre di Stefan, oggi proprietario assieme a Teresa.

Alois rimase molto colpito da questa costruzione in legno immersa totalmente nell’energia della natura e la volle fare sua. La nuova generazione ha dato all’albergo la sua impronta: un lusso lineare, quello semplice, che si sposa molto bene con l’ambiente circostante. I materiali naturali usati per l’arredamento sono molto pregiati: la pietra, il vetro, il legno e i tessuti caldi esaltano il contatto con il territorio.

Il potere curativo della natura è alla base di tutti i servizi offerti da Forestis Dolomites compresi i trattamenti signature della Spa, che si basano sul principio dei quattro alberi (pino montano, abete rosso, larice e cembro), le cui frequenze e principi attivi apportano grande beneficio al nostro corpo e alla nostra mente. Il benessere dell’Ospite è al centro della filosofia di Forestis grazie anche alla presenza di esperti capaci di organizzare soggiorni Retreat personalizzati.

‘Varietà, naturalezza e autenticità’ sono le parole chiave della ‘cucina del bosco’ dell’Executive Chef Roland Lamprecht, le cui fonti di ispirazione sono i tesori del bosco (funghi, erbe, piante e radici) e i migliori produttori locali per frutta, verdura e erbe aromatiche. E’ una cucina altoatesina rivisitata in chiave moderna con una forte propensione per l’elemento naturale, che affonda le radici nel profondo rispetto di Roland per la natura.

Vegan Suite per Forestis Dolomites